Recept

Extreem diverse Alsace wijnen

De ene week zweten en puffen in een heus tropisch klimaat, de andere week jas aan op de fiets. Waar we vervolgens weer vanaf waaien door een zomerstorm. Hevige droogte (en dorst), waarna erna dagenlange stort- en onweersbuien volgen. Een ding is zeker: deze zomer is er een van extremen! En daar moet natuurlijk de wijnkeuze ook op aangepast worden. Om je voor te bereiden op alle mogelijke scenario’s geven we je deze maand 5 wijntips, die allen extreem van elkaar verschillen.