Nieuws

Vrolijk en lichtvoetig: een Crémant d’Alsace. Frisse zuren en fijne belletjes: een feestje!

Nieuwsberichten

Wijnhuis van de maand: Paul Schneider

‘Ons doel is om wijnen uit de Alsace naar een hoger niveau te tillen’. Lange geschiedenis – Domaine Paul Schneider is gevestigd in Eguisheim, het dorp waar de Romeinen ooit de wijnbouw in de Alsace startten. De geschiedenis van het domein gaat terug tot 1663, toen het nog eigendom was van de Kathedraal van Staatsburg. […]

Oudste drinkbare wijn ter wereld

Wijn op leeftijd 547 jaar. Dat is de leeftijd van de oudste wijn ter wereld die nog drinkbaar is. En deze is te vinden in – jawel – de Alsace! De droge witte wijn ligt veilig opgeslagen in de kelders van Hospices de Strasbourg. Lekkend vat Enkele jaren geleden was dit wel anders gesteld met […]

Wijnhuis van de maand: Henri Ehrhart

‘Het is onze beurt om een nieuwe pagina te schrijven in de geschiedenis van onze familie’ 8 generaties in de wijn – In Ammerschwihr, in het hart van de Elzasser wijnroute, bevindt zich Domaine Henri Ehrhart. Een familiebedrijf waar al 8 generaties lang wijn gemaakt wordt! Op dit moment zijn Cyrille en Sophie Ehrhart het […]

Wijnhuis van de maand: Maison Léon Beyer

Familiebedrijf – De familie Beyer maakt al wijn sinds 1580. In 1867 richtte Emile Beyer het ‘Maison de Vin d’Alsace’ op, wat nu het wijnhuis van Léon Beyer is en zijn zoon Marc. Ook kleinzoon Yann-Léon zit in het bedrijf. Genoeg te kiezen – León Beyer maakt zo’n 25 verschillende wijnen. Daar gebruikt hij 7 […]

De Alsace toppers in vier shortvideo’s

Alsacewijnen hebben zoveel te vertellen. De geur, smaak en diverse druivenrassen creëren zonder moeite de mooiste wijnspijscombinaties. Deze shortvideo’s bespreken een aantal Alsace toppers. Laat je inspireren!

Alsace 2018. Een jaar om te onthouden!

Het is november en de oogst is nagenoeg binnen. 2018 gaat ongetwijfeld geschiedenis schrijven, niet alleen vanwege de uitzonderlijke weersomstandigheden, maar ook vanwege het verloop en de kwaliteit van de oogst.

VLOG: wijnspijscombinatie met hete curry

Alsace wijnen gaan perfect samen met de Aziatische keuken. Sabine van Smulweb laat zien hoe deze wijnspijscombinatie elkaar versterkt.

Top 3 wijnspeciaalzaken van Vive l’Alsace 2018

Vins d’Alsace selecteerde nieuwe Alsace Ambassadors 2018. De strijd om deze eretitel vond dit najaar plaats op de winkelvloer van 27 Nederlandse wijnspeciaalzaken tijdens de actie Vive l’Alsace. Deze week werd door een vakjury de top 3 gekozen.

Deelnemers Vive l’Alsace 2018!

Tot en met 31 oktober zetten maar liefst 27 wijnwinkels hun Alsace assortiment in het herfstzonnetje. Klik hier om te zien welke wijnzaak bij jou uit de buurt meedoet!

Vive l’Alsace is terug!

Wegens het succes van vorig jaar zijn we ook dit jaar op zoek naar nieuwe Alsace Ambassadors op de Nederlandse wijnwinkelvloer!

Beschermde merknaam voor zuurkool uit de Elzas

In juli 2018 benoemde Europa ‘Elzasser zuurkool’ tot beschermde merknaam. Dat is ook het geval bij de Elzasser wijnen. Waarom? Lees snel verder …

Alsace wijnen zijn de beste bondgenoten op zomerfestivals!

Op zomerfestivals horen de wijnen van de Alsace thuis, dus ontbraken deze wijnen niet op RYPP wijnfestival 2018.

Biologische wijn uit de Alsace? Gewoonste zaak van de wereld!

Wist je dat op de Provence de Elzas het gebied is met de meeste bioboeren in Frankrijk?

Kugelhopf: paasstol op Elzasser wijze

Kies dit jaar niet voor de traditionele paasstol, maar voor de Elzasser Kugelhopf. Een multi-inzetbare lekkernij!

Restaurant Joelia omgetoverd tot Alsace paradijs

Vins d’Alsace tovert restaurant Joelia in Rotterdam om tot een groot Alsace paradijs!

Babbelen met de wijnproducent: Nicole Bott van Domaine Bott Frères

Babbelen met wijnproducent Nicole Bott van Domaine Bott Frères

Kerstsfeer proeven in de Alsace!

Gek op kerstmarkten? Plan dan een bezoek naar de Alsace. Hier pakken ze elk jaar flink uit met meer dan honderd kerstmarkten verdeeld over de hele streek.

Babbelen met wijnproducent: Jean Baptiste Adam

Crémant d’ Alsace: Bruisend & Betaalbaar

Bubbels drinken we het hele jaar door, maar tijdens de feestdagen is een extra mooie mousserende wijn niet weg te denken.

Zwatschgawaya: pruimentaart op Elzasser wijze

Verwarm de melk tot lauwwarm. Los de gist met een snufje suiker hierin op. Zeef de bloem met het zout boven een kom. Meng er 1 eetlepel suiker, de zachte boter en 1 ei door.

Inspiratie: thema-etentje met Elzaswijnen

Wat is er leuker en lekkerder dan met elkaar koken en eten, verhalen delen en de tijd vergeten?

Hot deze zomer: Seafood Boil

De Seafood Boil waait deze zomer over uit de Verenigde Staten.

Wijnkoperij van Bilsen wordt Alsace Ambassadeur

Wijnkoperij van Bilsen is nieuwe Alsace Ambassadeur

Bosman Wijnkopers wordt Alsace Ambassadeur

Bosman Wijnkopers vanaf nu ook Alsace Ambassadeur

Henri Bloem Breda is dé Alsace Ambassadeur

Top 5 wijnen

Everything happens for a Riesling

Eén van de meest populaire druiven uit de Alsace! De riesling is een van de vier ‘edele’ druivenrassen en wordt zelfs de ‘Koning van de Alsace’ genoemd. De druif komt voor in allerlei gedaanten; van frisse droge aperitiefwijn tot volle stroperige aromatische wijn. Een riesling met een Grand Cru status kan vaak jaren bewaard worden.

Dit is de onze top 5 van de maand:

Domaine Engel

Riesling Réserve 2016

Domaine Schoffit

Rangen de Thann Grand Cru Riesling 2016

Domaine Jean-Marc Bernhard

Vieilles vignes Riesling 2016

Vignobles des 2 lunes

Riesling ‘Cecile’

Domaine Joseph Scharsch

Riesling 2017

Alle wijnen